Cosa abbiamo fatto fino ad oggi Aprile 2012 per il risparmio energetico:
-Pannelli solari termici, installati nel 2003 per produrre l' acqua sanitaria per le doccie e le cucine.
-La caldaia utilizzata è a condensazione -marca Rotex- con una resa del 110% e dotata di accumolo di acqua di 500 litri ed è collegata ai due pannelli solari.
-Raccolta acqua piovana: da circa 200 mq del tetto dell' agriturismo, ricaviamo circa 300 quintali di acqua, che raccolta in una cisterna, viene utilizzata durante l' estate per annaffiare l' orto, il giardino, e le piante, in tal modo l' acqua potabile viene usata solo per gli appartamenti; il risparmio idrico è enorme, inoltre l' acqua piovana essendo priva di calcare,(dopo apposita filtrazione),può essere utilizzata per rabboccare la piscina durante l' estate.
-Nel 2006 dopo una ristrutturazione abbiamo instalato il riscaldamento a pavimento in due appartamenti a piano terra, tale soluzione permette di risparmiare nei costi di riscaldamento almeno il 40%, in quanto la temperatura dell' acqua che circola nell' impianto si stabilizza sui 35 gradi centigradi, rispetto alla temperatura necessaria per i radiatori che varia dai 65 agli 80 gradi centigradi.
-Installazione di finestre a risparmio energetico su 4 appartamenti, le finestre sono dotate di doppi vetri a basa trasmittanza termica.
-Lampadine a risparmio energetico: siamo arrivati a circa il 90% di lampadine a basso consumo, entro il 2011 arriveremo al 100%.
-Nel marzo del 2010 abbiamo presentato all' amministrazione comunale, un progetto per realizzare una fattoria didattica sul risparmio energetico,sono previsti i seguenti investimenti:
1-Mini eolico ad asse verticale (stiamo facendo l' analisi anemometrica per verificarne la fattibilità), i vantaggi sono la silenziosità ( rumorosità di 12 decibel,la conversazione umana è 18 decibel).
2-Realizzazione all' interno del parco dell' agriturismo di una casa ecologica ( casa passiva in classe A )con annessa sala conferenze polifunzionale, e con impianto fotovoltaico in sostituzione del tetto.
3-Realizzazione di un nuovo capannone ecologico, per gli attrezzi agricoli con annesso laboratorio didattico e con tetto fotovoltaico.
4-Smaltimento dell' eternit che si trova sui vecchi capanni agricoli esistenti.
5-Instalazione sul tetto della fattoria di pannelli solari termodinamici per produrre acqua calda per sanitario e riscaldamento.
6-Realizzazione di cappotto termico sul lato nord dell' antico casale adibito ad agriturismo.
7-Realizzazione di impianto di fitodepurazione per recupero acque di scarico.
8-installazione di piccola caldaia a biomassa.
9-Installazione di sistemi domotici, come contacalorie, per raccogliere tutti i dati sui consumi e le produzione di kw termici ed elettrici, da parte di ogni singolo appartamento e ogni singola apparecchiatura.
Attendiamo con fiducia che gli amministratori locali, ci diano la possibilità di realizzare un iniziativa che ha l' obiettivo di trasformare l' azienda agricola in azienda ad emissioni zero, e soprattutto abbiamo l' obiettivo di informare quante più persone possibili sulle opportunità offerte dal rispamio energetico e dalle fonti rinnovabili.
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I tour si svolgono per mezza o intera giornata con pulmino 9 posti:
Partenza dalla Spiga d' Oro, e arrivo alla destinazione scelta, e ritorno alla Spiga d' Oro a fine tour.
I prezzi dei tour variano in base al numero di persone, e alle località da visitare.
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Corsi di cucina tipica Toscana tenuti da esperta docente, che attualmente insegna presso una scuola fiorentina di cultura Italiana per Stranieri.
Le lezioni di cucina sono a tema, ed il prezzo è di 50 euro a persona (minimo due persone)+ il prezzo della spesa degli ingredienti scelti (dai 30 ai 40 euro.
Le lezioni vengono svolte nell' appartamento dove soggiorna l' ospite
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